Berkicauan - Kolesterol
tinggi dalam darah merupakan salah satu faktor risiko dari penyakit
jantung. Namun, kolesterol tinggi tidak terbentuk dalam semalam, tetapi
perlahan-lahan. Salah satunya akibat pola makan yang salah.
Meskipun
Anda tidak memiliki tanda-tanda, gejala, ataupun riwayat keluarga
dengan penyakit jantung, tetapi wajib hukumnya untuk menjaga diet sehat
agar tetap memiliki kesehatan yang prima.
Mungkin
Anda sudah menghindari makanan-makanan berlemak yang diketahui sebagai
sumber kolesterol. Namun, ada juga makanan yang tak terduga mengandung
kolesterol tinggi seperti berikut:
1. Daging unggas
Daging
unggas memang dianggap lebih minim risiko dibanding daging merah karena
memiliki kandungan lemak yang cenderung lebih rendah. Namun, jika
dimakan dalam jumlah yang banyak atau terlalu sering, daging unggas juga
akan memberikan efek negatif, salah satunya adalah peningkatan kadar
kolesterol dalam darah.
2. Gula tambahan
Satu fakta yang cukup mengejutkan adalah gula tambahan ternyata berhubungan dengan penurunan kadar kolesterol "baik" atau high density lipoprotein (HDL)
dalam darah. Jadi, pengurangan gula tambahan dalam diet, selain
mengurangi risiko diabetes juga memperbaiki kadar kolesterol.
3. Kentang tumbuk
Kentang tumbuk atau mashed potato ternyata
memiliki kandungan lemak yang tinggi. Terutama yang ditemukan di
restoran karena mengandung mentega, krim, susu, keju yang berlebihan.
Hal tesebut membuat salah satu sumber karbohidrat ini menjadi makanan
tinggi lemak jenuh.
4. Pizza
Satu potong pizza mengandung 10 gram lemak dan 4,4 gram lemak jenuh. Angka itu belum termasuktopping yang mungkin mengandung lebih banyak lemak.
5. Kelapa
Produk
kelapa seperti santan ataupun minyak kelapa mengandung lemak jenuh yang
cukup tinggi. Namun, penggunaannya dalam skala sedang tidak terlalu
berakibat buruk terhadap kadar kolesterol darah.
6. Pai dan kue
Pai
dan kue berbahan baku mentega, krim, susu, dan keju yang mengandung
lemak jenuh. Maka satu gigitan pai dan kue sudah memberikan sumbangan
kalori yang tinggi bagi tubuh.
7. Popcorn
Satu
wadah popcorn ukuran sedang mengandung 60 gram lemak jenuh dan 1.200
kalori. Hal ini dikarenakan pengolahan popcorn membutuhkan minyak yang
berpengaruh terhadap kadar kolesterol.
